Chapa quente a gás

Chapa quente a gás

  • Confeccionada em aço inoxidável;
  • Modelo à Gás, com saída para GLP ou Gás Natural;
  • Com gabinete inferior e portas de abrir, ou pés tubulares. Ambos apoiados sobre sapatas niveladoras em nylon;
  • Modelo de sobrepor (Opcional);
  • Chapa bifeteira lisa em aço SAE 1020, espessura de 1/2″ (12,7 mm);
  • Sistema de acendimento manual;
  • Queimador tubular em aço SAE 1020 com acabamento esmaltado;
  • Manípulos em baquelite com acabamento cromado;
  • Sistema de regulagem gradual (Alto, Médio e Baixo);
  • Recipiente coletor de resíduos em aço inoxidável;
  • Calhas e drenos para escoamento de gordura;
  • Sistema de segurança contra falta de chama (Opcional);
  • Potência dos queimadores de acordo com a medida de cada modelo;
  • Rodízios giratórios para modelos com gabinete fechado (Opcional).
CódigoModeloDimensões (mm)
CQ-P-375GPÉS375 x 750 x 900
CQ-P-750GPÉS750 x 750 x 900
CQ-G-375GGABINETE375 x 750 x 900
CQ-G-750GGABINETE750 x 750 x 900
CQS-S-375GSOBREPOR375 x 750 x 280
CQS-S-750GSOBREPOR750 x 750 x 280

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Cocção

Utilizada com o intuito de servir o ramo da indústria e do comércio, a Cocção Industrial é destinada à construção de cozinhas industriais para empresas, restaurantes e lanchonetes. Respeitando sempre o uso de equipamentos específicos para tal fim.

Confira algumas de nossas instalações de Cozinhas Industriais

Ao longo de nossa trajetória, temos diversos cases de sucesso em instalações de cozinhas industriais. Veja alguns layouts de sucesso da BR&SP Cozinhas!
  • SENAC SALTO

    O Senac Salto é uma instituição brasileira de educação profissional, com várias unidades de ensino, nas quais precisavam ser equipadas com produtos de qualidade. Para tal feito, é necessário abrir uma licitação. A BR&SP Cozinhas também participa de tais contratos, fornecendo equipamentos de qualidade para órgãos públicos, preocupando-se sempre em atender patrimônios da sociedade, da melhor maneira possível.
  • CHEF'S 4 U

    A CHEF'S 4 U é uma empresa em grande desenvolvimento, direcionada para o comércio de comidas práticas. A BR&SP tem orgulho em ter feito parte desta jornada e principalmente por ter cumprido a missão de oferecer todo o apoio que uma empresa nova no mercado precisa para construir sua cozinha profissional.
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